Phương pháp làm siro thanh long vừa ngon vừa giải nhiệt

Rate this post

Các chị em mình đã biết cách làm siro thanh long vừa ngon giải nhiệt chưa nè. Đây là một món mà trông thời gian qua chị em thi nhau trổ tài. Là một người nội trợ giỏi chúng ta khó lòng bỏ qua món ăn ngon lạ miệng này.

Chúng ta điều biết rằng Thanh long là một loại quả được trồng nhiều ở khu vực Ninh Thuận Và Bình Thuận ở Việt Nam. Đi qua 2 tỉnh này các bạn có thể thấy được những cánh đồng thanh long dài tít tắp.

Vào thời gian khoảng từ tháng 9 đến tháng 2 là mùa thanh long. Những cách đồng thanh long chuyển từ màu xanh mướt sang xanh đỏ đan xen. Nó là một loại quả chứa rất nhiều vitamin, một loại quả lành tính và tốt cho cơ thể. Để chế biến những thức uống đặc biệt từ loại quả này có rất nhiều cách từ nước ép , làm rượu cho đến siro. Bài viết này chúng tôi sẽ chia sẻ cho các bạn phương pháp làm siro thanh long vừa ngon vừa giải nhiệt ngày hè

Để làm được siro thanh long cần phải làm theo thứ tự các bước sau.

Thứ 1: Chuẩn bị nguyên liệu.

Thanh long có 2 loại ruột trắng và ruột đỏ. Để siro có màu sắc đẹp hơn thì chúng ta chọn loại thanh long ruột đỏ nhé.Chuẩn bị khoảng 2 kg là được.

Nguyên liệu không thể thiếu thứ 2 chính là đường cát : 2 lạng.

Quất hoặc, tắt: Tầm 15 đến 20 quả tùy độ to nhỏ.

Nước lọc : 300ml

Cach lam siro thanh long vua ngon giai nhiet hinh anh

Thứ 2: Sơ chế nguyên liệu

Rửa sạch thanh long, sau đó bỏ vỏ. Lấy phần thịt quả và cắt thành những miếng nhỏ

Quất rửa sạch, bổ đôi. Vắt lấy nước cốt, bỏ hạt và vỏ.

Cach lam siro thanh long vua ngon giai nhiet hinh anh 1

Cách làm siro thanh long vừa ngon vừa giải nhiệt dễ nhất

Thứ 3: Phương pháp làm siro thanh long vừa ngon vừa giải nhiệt.

Bỏ phần thịt quả thanh long cho vào máy ép lấy nước cốt. Nếu nhà bạn không có máy ép hoa quả thì có thể lấy máy xay sinh tố xay nhuyễn . Sau đó đổ ra tấm vải sạch và vắt lọc lấy nước cốt.

Cho phần nước cốt vào hòa lẫn với hỗn hợp nước lọc, đừng cát. Khấy đều cho tan bớt đường nhưng chú ý không được tạo bot. Nếu tạo bọt thì vớt bọt ra ngay.

Dun sôi hỗ hợp với lửa nhỏ. Tránh việc đun với độ lửa lơn. Như vậy sẽ rất đễ tạo bọt và làm siro không đủ dộ trong và sánh.

Cach lam siro thanh long vua ngon giai nhiet hinh anh 2

Khi cảm thấy siro có độ sánh vừa phải và đường tan hết thì cho nước cốt quất vào. Nêm xem độ chua ngọt đã vừa đủ chưa. Nếu được thì đung khỏng 2 đến 3 phút nhữa và tắt bếp.

Chờ siro nguội hẳn thì có thể cho vào lọ thủy tinh và đậy nắp lại, Bảo quản trong ngăn mát của tủ lạnh. Và có thể dùng trong một thời giab khá dài mà không sợ bị hư.

Khi uống nước siro bạn chỉ cần pha một chút nước lọc pha với siro sao cho có độ ngọt vừa uống và thêm một chút đá vào uống thì thật tuyệt.

Phương pháp làm siro thanh long vừa ngon vừa giải nhiệt ở trên rất đơn giản phải không? Hãy bắt tay vào làm ngay nhé. Chúc bạn sẽ có món ăn ngon thành công nhé!

>> Xem thêm: Phương pháp chế biến ruốc tôm ngon cho em bé nhà bạn

 

Author: admin