Cách nấu những món ăn gia đình đơn giản Chồng Mê Tít

Rate this post

Bạn bận rộn từ việc đi làm, chăm con, và các công việc lặt vặt không sao kể hết. Bạn muốn tìm kiếm cách nấu những món ăn gia đình đơn giản để có thể tiết kiệm thời gian cho bản thân mình và chu đáo với gia đình

Vì bạn một người phụ nữ của gia đình bạn luôn muốn dành cho gia đình mình những bữa cơn ngon vừa tốt cho sức khỏe, vừa ngon miệng. Quan trọng nhất là nó không ngốn quá nhiều thời gian của bạn. Hãy cùng chúng tôi học cách nấu những món ăn gia đình đơn giản vừa ngon vừa tiết kiệm thời gian nhé.

>> TRÁNG MIỆNG: Phương pháp làm siro thanh long vừa ngon vừa giả nhiệt.

Danh sách những món ăn gia đình đơn giản

Trong bữa cơm này chúng tôi chỉ làm 3 món chính Cá kho tộ,  và rau muống xào.

Cách chế biến cá kho tộ

cach nau nhung mon an gia dinh doi gian hinh anh 1

+ Nguyên liệu

Cá lóc: 700g ( Nếu muốn ngon hơn thì nhớ mua cá lóc đông nhé.)

Thịt ba chỉ:  200g

Nước dừa

Gia vị: nước mắm , bột ngọt, hạt nêm, muối, ớt , tỏi và đương thắng)

+ Sơ chế nguyên liệu

  1. Cá rửa sạch , đánh vảy , cắt thành khúc nhỏ vừa ăn( cái này bạn có thể nhờ của hàng bán cá làm sẵn )
  2. Thịt ba chỉ cắt miếng nhỏ vừa ăn
  3. Tỏi bóc vỏ , đập dập.

+ Cách nấu.

Đầu tiên ướp cá và thịt với đường thắng , nước mắn, bột ngọt , và nêm  trong khoảng thời gian 30 phút

Chú ý : tùy vào mỗi gia đình để bỏ gia vị cho vừa miệng. Đừng để nhạt hay mặn quá.

Bật bếp và phi tỏi cho đến lúc tỏi chuyển màu vàng nhẹ và có mùi thơm.

Cá và thịt sau khi ướp xong thì đổ nước vào cùng với tỏi phi, vặn lửa lớn cho đến khi có sôi sau đó giảm lửa nhỏ cho đến nước cạn dần. Thử vị xem xem vừa chưa. Nếu chưa thì nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn. Nếu gia đình bạn ăn cắt thì cắt thêm ớt cho vào. Cạn nước thì chỉ việc bắc xuống và bày ra đĩa.

Cá kho tộ là một món ăn gia đình đơn giản. Khi trời mưa thì chỉ cần một bát cơm nóng ăn kèm với cá thì đã thấy thật tuyệt

Cách chế biến rau ngót thịt bằm

cach nau nhung mon an gia dinh doi gian hinh anh 2

Cách nấu những món ăn gia đình đơn giản

Nguyên liệu chế biến :

1 mớ rau ngót

Thịt nạc băm: 150g

Dầu ăn, hành khô, muối, hạt nêm , bột ngọt, nước mắm.

+Sơ chế nguyên liệu:

Rau ngót tuốt lấy lá. Rửa sạch sau đó vò dập

Thịt nạc băm nhỏ hoặc xoay nhuyễn

Hành khô bóc vỏ đập dập.

+Cách chế biến:

Ướp thịt băm với hành khô, hạt nêm, bột ngọt, muối sao cho vừa ăn.

Xào thịt băm trước và để riêng.

Đổ dầu ăn vào xào rau ngót khi rau chín đổ nước sôi vào, nêm gia vị vừa ăn. Khi nước sôi đổ thịt băm vào và tiếp tục đun sôi.

Canh chín thì bắc ra vậy là đã hoàn thành món canh rau ngót. Đây cũng là một món ăn ngon lạ miệng cho những lúc bạn muốn thay đổi khẩu vị nhé.

Cách chế biến rau muống xào tỏi:

cach nau nhung mon an gia dinh doi gian hinh anh 3

+Nguyên liệu chế biến

Rau muống : 1 bó

Tỏi: 1 củ

Dầu ăn , hạt nêm , bột ngot, ớt, muối

+Sơ chế nguyên liệu

Rau muống bấm lấy phần non, tỉa lá  và rửa sạch rồi để cho ráo nước.

Tỏi rửa sạch, bóc vỏ rồi đập dập.

+ Cách chế biến

Rau muống sau khi được sơ chế thì trủng ra muống qua nước sôi sau đó chần ngay vào nước lạnh. Như vậy rau sẽ giữ được màu xanh và giòn hơn.

Tiếp theo bắc chảo và phi vàng tỏi. Khi tỏi vàng và có mùi thơm thì cho rau muống vào đảo nhanh. Tiếp đó cho gia vị vào nêm vừa ăn. Rau chín tới thì gắp ra đĩa là được.

Với cách nấu những món ăn gia đình đơn giản . Mong rằng các mẹ sẽ có nhiều thời gian dành riêng cho mình hơn.

Nguồn: taiwanchallenges.com

Author: admin